Cocktails dînatoires
Bouchées vapeur, beignets et rouleaux à picorer, servis en pièces sur plateaux.
Traiteur asiatique à Lyon · Maison familiale
Depuis 1998, la famille Sun compose cocktails, buffets et menus asiatiques sur-mesure pour vos mariages, baptêmes et événements d'entreprise, partout dans la métropole lyonnaise.
Service traiteur
Nous nous adaptons à chaque événement : contraintes diététiques, envies particulières, thème précis. Un menu pensé pour vous et vos invités.
Bouchées vapeur, beignets et rouleaux à picorer, servis en pièces sur plateaux.
Plats mijotés, riz, nouilles et fraîcheurs, présentés en buffet généreux.
De la petite noce au repas de plusieurs centaines de couverts, un menu composé avec vous.
Individuels, équilibrés et livrés chauds pour vos réunions et séminaires.
Toutes les occasions
Des marchés du matin aux grandes tablées du soir, la même cuisine artisanale accompagne tous les moments qui comptent, partout dans la métropole lyonnaise.
Un buffet asiatique original pour votre mariage, du vin d'honneur au repas, composé avec vous et adapté à tous vos invités.
Des bouchées et plats faits main pour réunir la famille autour d'une table généreuse, sans passer votre journée en cuisine.
De 10 à 300 couverts, un buffet ou un cocktail qui change des habitudes et met tout le monde d'accord, petits et grands.
Plateaux repas individuels, cocktails d'équipe ou buffet de séminaire, livrés sur Lyon et la métropole pour vos temps forts professionnels.
Des pièces à picorer, servies en plateaux, pour un moment convivial et raffiné qui laisse un souvenir à vos convives.
Repas de Noël d'entreprise, réveillons et fêtes d'équipe : une table asiatique chaleureuse pour finir l'année en beauté.
Habitués des marchés lyonnais depuis 1998, on sait nourrir du monde : buffets généreux pour vos événements associatifs.
Un buffet simple et bon à partager chez vous, livré prêt à servir, pour profiter de vos invités plutôt que des fourneaux.
La maison
« Une cuisine traditionnelle et surtout artisanale, aux recettes inchangées depuis 1998. »
La famille SunMaison fondée en 1998
Traiteur Sun est une maison fondée en 1998 par Monsieur et Madame Sun, qui parcourent ensemble les marchés de Lyon et ses alentours. Au fil des années, ils se développent, proposent plus de produits et plus de marchés. Depuis 2010, l'équipe s'est agrandie et un deuxième camion a vu le jour : Sim et Anthony sont présents sur de nouveaux marchés, au plus proche de chez vous.
Nous sommes une entreprise familiale attachée à une cuisine traditionnelle et surtout artisanale. Nos recettes sont inchangées depuis la création, même si nous nous adaptons à notre clientèle avec des options pour tous : végétarien, végétalien, sans gluten, tout en gardant un esprit et une cuisine authentiques.
Vingt-sept ans sur les marchés, deux camions, une quarantaine de recettes de famille. Et une même exigence, du stand du dimanche matin au buffet de votre mariage.
La carte
Tout ce que l'on prépare à la main, cuit minute, sans conservateurs. La carte se décline aussi en buffet et en plateaux pour vos événements.

Nem froid
Galette de riz, salade, menthe, pousse de soja, nouilles de blé, poulet et crevette.

Nem froid végétarien
Galette de riz, salade, menthe, pousse de soja et nouilles de blé.

Hakao
Pâte de riz, farce à la crevette, cuit vapeur.

Sumaï
Galette de blé, farce à la crevette.

Salade au poulet
Salade batavia, carotte, pousse de soja, nouilles de blé, blanc de poulet.

Salade aux crevettes
Chou chinois, menthe, pousse de soja, carotte et crevettes.

Salade vietnamienne
Salade, carotte, menthe, soja, nouilles, pâté de porc vietnamien et nem de porc.

Nem au porc
Galette de riz, vermicelles, soja, oignon et porc.

Papillote aux crevettes
Galette de blé, carotte, taro, poulet et crevette.

Pâté impérial
Galette de blé, chou, poireau, carotte et poulet.

Samoussa poulet
Poulet, petit pois, carotte, sésame et piment.

Samoussa légumes
Carotte, pousse de bambou et oignon.

Samoussa bœuf
Bœuf, oignon et curry.

Croissant aux légumes
Pâte brisée, carotte, pousse de bambou, chou et champignon noir.

Samoussa fromage
Raclette (lait pasteurisé).

Croissant farci
Pâte brisée, poulet, chou et oignon.

Beignet de crevette
Pâte à beignet et crevette.

Raviolis à la crevette
Poulet, crevette, pousse de bambou et sésame.

Beignet de tofu
Pâte à beignet et tofu mariné (gingembre, sauce soja).

Rouleau au crabe
Crabe, poulet, vermicelles, oignon, châtaigne d'eau et poivre de Sichuan.

Bouchon à la crevette
Galette de blé, crevette, pousse de bambou et châtaigne d'eau.

Aile de poulet farcie
Poulet, champignon noir, oignon et vermicelles.

Porc au caramel
Porc, caramel et morceaux d'ananas.

Bœuf Traiteur Sun
Bœuf mijoté aux 5 parfums, sauce tomate, oignon et carotte.

Poulet champignon & bambou
Poulet, champignon noir, pousse de bambou et carotte.

Poulet au curry
Poulet, poivron, carotte, pousse de bambou et oignon.

Poulet thaï
Poulet, piment frais, poivron, champignon noir et carotte.

Ailes de poulet gingembre
Ailes de poulet, gingembre et oignon.

Crevettes aigre-douces
Crevette, poivron, pousse de bambou, carotte, sauce tomate légèrement pimentée.

Porc sauté piquant
Porc, purée de piment, poivron, carotte et pousse de bambou.

Tofu sauté
Tofu, poireau, champignon noir et oignon.

Riz cantonnais
Riz parfumé, petit pois, dés de jambon et omelette.

Riz à la crevette
Riz parfumé, piment, sauce tomate, crevette et omelette.

Nouilles aux légumes
Nouilles de blé, carotte et céleri.

Légumes chop suey
Chou, carotte, champignon noir, oignon et pousse de bambou.

Délice coco
Pâte de riz gluant, copeaux de noix de coco et crème de soja.

Beignet à la pomme
Pomme et pâte à beignet.

Beignet à la banane
Banane et pâte à beignet.
Sur le terrain
Nos deux camions tournent du mardi au dimanche sur une vingtaine de marchés de la métropole lyonnaise, aux heures d'ouverture de chaque marché.
Appeler la maisonVotre événement
Dites-nous l'essentiel, on revient vers vous avec une proposition sur-mesure. Devis gratuit et sans engagement.
Questions fréquentes